De groene munt heeft een lichtzoete smaak.
Het wordt vaak gebruikt om schimmels te bestrijden
en zou helpen bij het oplossen van spijsverteringsproblemen,
misselijkheid verminderen, de maagspieren ontspannen
en wordt beschouwd als een krachtige antioxidant. Men
denkt dat het helpt bij hormonale problemen
bij vrouwen en dat het spanning en lichamelijke stress
verlaagt. Groene munt wordt vaak gebruikt om
pasta's, mondwater, kauwgom en snoep te aromatiseren.: De gedroogde bladeren van groene munt worden
vaak gebruikt voor thee. Voeg 1 tot 2 theelepels
per kop (250 ml) vers gekookt water toe en
bedek het gedurende 8 tot 10 minuten, afhankelijk van uw smaak. Bovendien kan het worden gebruikt met honing en citroen om
de smaak te benadrukken. Een andere zeer populaire manier om de
gedroogde bladeren te gebruiken is om bonen, linzen en
andere vegetarische gerechten op smaak te brengen, evenals voor garnering, sauzen en soepen.
Verpakking: 125g, 250g en in bulk
Roze peper is geen echte peper zoals zwarte, witte of groene peper. De roze peperkorrels, ook wel roze peperbessen genoemd, zijn bessen van de Peruaanse (Braziliaanse) peperboom. Deze boom behoort tot de familie van de sumak en de cashewnoot. Je vindt hem in Brazilië, Paraguay, Argentinië en in Californië, Florida, Texas en Arizona. De smaak van roze peper lijkt op die van zwarte peper, maar met een fruitige nasmaak en hij is niet zo sterk en pittig als de "echte" peperkorrels. Roze peper geeft een unieke smaak aan kazen, gevogelte en vis. Vanwege het aroma
Verpakking: 125g, 250g en in bulk